2017. augusztus 19. szombat, Huba

eseménynaptár

Augusztus 26-a a Térségi Összetartozás Napja

 

Az idei Térségi Kertészeti és Élelmiszeripari Kiállítás fő attrakciója augusztus 26-án szombaton a Térségi Összetartozás Napja, amelyen a jubileumi évforduló alkalmából a térségi települések látványos fogatos felvonulással és ünnepi műsorral várják a vendégeket.

Tovább >>

XX. Térségi Kertészeti és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár

Az Aranyhomok Kistérségfejlesztési Egyesület a kistérségi települések összefogása révén immár 20 éve nagy figyelmet fordít arra, hogy megismertesse és megszerettesse a helyben megtermelt kiváló minőségű élelmiszereket, valamint az egyedi kézműves termékeket a látogatókkal.

 

Tovább >>

Programajánló- Hírös7 Fesztivál XX. Térségi Kertészeti és Élelmiszeripari Kiállítás

Meghívó a Térségi Összetartozás Napjára

Meghívó a XVIII. Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Fórumra

Hírös Hét Fesztivál XX. Térségi Kertészeti és Élelmiszeripari Kiállítás Programjai

Hírös Hét Fesztivál XX. Térségi Kertészeti és Élelmiszeripari Kiállítás Program ajánlója

Lekvár verseny

FELHÍVÁS LEKVÁRVERSENYRE


Az Aranyhomok Kistérségfejlesztési Egyesület 2017. augusztus 19-27. között megszervezi a
Hírös Hét Fesztivál XX. Térségi Kertészeti és Élelmiszeripari Kiállítás keretén belül a
III. ARANYHOMOK TÉRSÉGI LEKVÁRVERSENYT.


Szeretettel várjuk a térségi lekvárfőzők jelentkezését házi készítésű lekvárjaikkal az alábbi kategóriákban:
Hagyományos ízű lekvárok
Vegyes gyümölcslekvárok
Különleges, kreatív lekvárok


A jelentkezés feltételei:
Nevezni csak saját készítésű, térségi gyümölcsből készített lekvárral lehet.
A kóstoláshoz egy üveg lekvárt kérünk, amelyen kérjük feltüntetni a jelentkező nevét, a lekvár
megnevezését és összetételét.


Nevezni akár mindhárom kategóriában lehet.


A lekvárokat kihirdetéstől 2017. augusztus 7. hétfőig gyűjtjük az Aranyhomok Kistérségfejlesztési
Egyesület Csányi János krt. 14. (Kik-For székház), I. em. alatti irodájában hétfőtől csütörtökig
8-16 óráig, pénteken 8-14 óráig. Ezzel egyidejűleg kell a „Nevezési lapot” kitölteni.
A nevezés díjmentes.
A zsűri a lekvárokat ízük, illatuk, megjelenésük, egyediségük alapján bírálja, kategóriánként
díjazza. Az első helyezettek közül a szakmai zsűri kiválasztja a „Térség lekvárját”. A díjazottak
értékes nyereményben részesülnek.


Az eredményhirdetés és a díjátadó helyszíne és időpontja:
Hírös Hét Fesztivál XX. Térségi Kertészeti és Élelmiszeripari Kiállítása, Hírös Forrás szökőkút
2017. augusztus 23. szerda 18 óra.


Szeretettel várjuk jelentkezését!

Tovább >>

Elkészült a III. Tojásfesztival spotja

Főzőverseny a III. Tojásfesztiválon

Nemzetközi FŐZŐ VERSENY KIÍRÁS
tojásos ételek készítésére
Tojásfesztivál - Országos Tojás Sokadalom
Kecskemét - főtér
2017. június 9-11. péntek - szombat - vasárnap
Az Aranyhomok Kistérségfejlesztési Egyesület, a Baromfi Termék Tanács, a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége és a Hírös Tojás
Tojásfesztivált - Országos Tojás Sokadalmat szervez 2017. június 9-11-ére Kecskemét főterére.
Fő támogatók:
Tojásszövetség, Kecskemét Megyei Jogú Város, Miniszterelnökség, Hírös Tojás,
Szakmai támogató: Szabadtűzi Lovagrend
A rendezvény fővédnökei:
Szemereyné Pataki Klaudia, Polgármester, Kecskemét Megyei Jogú Város
Kis Miklós Zsolt, agrár-vidékfejlesztésért felelős államtitkár, Miniszterelnökség
Dr. Csorbai Attila, elnök, Baromfi Termék Tanács
Végh László, elnök, Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége
A Főzőverseny célja:
-A tojással, mint fő alapanyaggal készült ételek készítésével, s a hagyományos ízekben nagyanyáink receptjei alapján készült ételek segítségével a tojásnak, mint egészséges és nélkülözhetetlen tápláléknak a népszerűsítése.
-A mindennapok tojásételeinek és a különleges kulináris élményeket nyújtó ételcsodáknak az elkészítése hagyományosan vagy újragondolva, a modern gasztronómia lehetőségeit kiaknázva.
-A tojással, mint fő alapanyaggal készült ételek elkészítésén keresztül, a tojás változatos felhasználási lehetőségeinek a bemutatása.
-A csapatok-versenyzők kb. 10-12 m2 szabad téri versenyfelületet kapnak, melyet a rendezőség jelöl ki. A helyek érkezési sorrendben foglalhatók el.
-Előzetesen leadott igény esetén a csapatok átvételi elismervény mellett egy sörasztal garnitúrát (1 asztal, 2 pad), valamint nyílt tűzhöz megfelelő alátétet kapnak. Ezt meghaladó eszközszükségletről a csapatoknak kell gondoskodni. Az elektromos áram szükségletet a jelentkezési lapon kérjük megadni. A központi elosztó szekrényekből való áramvételezés saját hosszabbítóval történik (kérjük hozzanak bőven). Vízvételi lehetőség lesz a helyszínen.
Az ételek elkészítési lehetőségei:
-Nyílt, természetes tűzön, (tűztálca használata kötelező!)
-PB-gázüzemű főzőberendezés használatával (nyomáscsökkentő használata kötelező!)
-Villany üzemeltetésű eszköz használatával (áramvételi lehetőséget biztosítunk).
A főzéshez bármilyen főzőeszköz (bogrács, grillberendezés, tárcsa, stb.) használható!
A versenyzőknek, csapatoknak lehetőség nyílik bemutatkozásra szóban, illetve a főzőhelyen kihelyezett tájékoztató anyagok segítségével. Kérjük éljenek a lehetőséggel, mutatkozzanak be a fesztivál közönségének és egymásnak.
Egy csapat kategóriánként több ételt is készíthet. Díjazásban egy csapatként legfeljebb 4 főt vesz figyelembe a rendezőség (érmek darabszáma).
A főzőverseny kezdete: június 11-e vasárnap 9:00 óra
Nevezés: díjtalan, a nevezési lap kitöltésével és előzetes benyújtásával.
Díjazás: neves szakmai zsűri bírálata alapján, melyet a Szabadtűzi Lovagrend állít ki.
Zsűrizés: 12:00 – 13:30
A zsűri tagjai a nemzetközileg elfogadott zsűrizési szempontok alapján értékelik az ételeket. A zsűritagok egyenként pontozzák-értékelik az ételeket, majd az általuk adott pontszámok összesítésével határozzák meg az adott étel helyezését. Az abszolút fődíj (vándordíj) az
előételek - főételek, illetve a desszertek - utóételek kategóriákban az adott csapat által kapott két legjobb helyezési szám alapján kerül megállapításra.
Eredményhirdetés és ünnepélyes díjkiosztó: 15:00 (nagyszínpad)

F O N T O S !
A főzőversenyt kedvezőtlen időjárás esetén is megtartjuk! Ebben az esetben a csapatok maguk gondoskodnak eső és szél elleni kellő védelemről.
A helyszín elfoglalása, berendezése reggel 8 órától biztosított. Érdeklődni a szervezőknél a helyszínen, a főtér közepi Hírös Forrás szökőkútnál lehet.
Jelentkezési határidő: 2017. június 5. A szervezők az első 24 beérkezett nevezést garantáltan elfogadják.
Jelentkezés: fozoverseny@hirostojas.hu

Tovább >>

Programjaink

Partnereink

FELIRATKOZÁS A HÍRLEVÉLRE

Íratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön híreinkről...

CSATLAKOZZ HOZZÁNK!